В Курске состоялась встреча с представителями бизнес-сообщества. Речь шла о работе заведений общественного питания. О ходе совещания рассказал глава областного центра Игорь Куцак.
Во многих регионах импортозамещение уже активно идет, — рассказал мэр Игорь Куцак. — Вместо кафе и ресторанов, приостановивших свою деятельность в России, появляются фудтраки с бургерами, блинами и другим популярным стритфудом.
Такие нововведения предложено реализовать и в Курске. Фудтраки можно приобрести по лизинговым программам. Эта новость вдохновила главу города.
Мне понравилась эта идея, — признался Игорь Куцак. — Осталось определиться с брендом и ценовой политикой. Работа в этом направлении уже ведётся. Обсуждалось на встрече и преобразование Центрального рынка.
